養豚場で働くといふこと

養豚場の作業員である著者の日記です。養豚場に転職したい人や就職を考えている人に参考になればいいなと思って一生懸命更新しますね。

2015-06-08から1日間の記事一覧

豚肉の味について

農場にお勤めの皆さんは、ご自身で育てられた肉豚の味を知っていると思います 「美味しい」 同僚もみんなそう言います。 けど、よく考えてみてください。 消費者(お客様)の立場からすると、 「美味しい・・・それで?」 なのです。 肉質や歯ごたえ、味など…